Metabolism protidic
Metabolismului proteic/protidic este procesul chimic folosit de organism pentru a descompune proteinele alimentare sau endogene in aminoacizi. Proteinele ingerate dietetice sunt digerate in aminoacizi si absorbite in sange. Acesti aminoacizi sunt apoi folosite pentru a sintetiza proteine noi sau poate fi folosit ca o sursa de energie.