resveratrolul-un-antioxidant-important-pentru-un-organism-sanatos-proprietati-si-beneficii

Resveratrolul este un antioxidant cu numeroase beneficii pentru sanatate, care poate fi gasit in diferite alimente, dar care poate fi administrat si sub forma de suplimente alimentare. Citeste mai departe si afla cum te ajuta aceasta substanta sa iti mentii sanatatea si care sunt cele mai bogate surse de resveratrol.

Ce este resveratrolul si unde il gasesti

Resveratrolul este un antioxidant polifenolic care se gaseste in plante, dar si in anumite alimente sau bauturi. Cea mai mare cantitate de resveratrol este continuta de radacina plantei Polygonum cuspidatum, originara din Japonia, dar care nu poate fi consumata in stare naturala.

Alte surse bogate in resveratrol sunt fructele de culoare inchisa, precum strugurii, murele, rosiile, coacazele, afinele, merisorul, dar si arahidele si fisticul.

O alta sursa bogata in resveratrol este vinul rosu. Aceasta substanta activa este eliberata din coaja si semintele strugurilor in timpul procesului de fermentare si are numeroase beneficii pentru sanatate, conform National Institutes of Health din America.

In ciuda faptului ca obisnuiesc sa consume alimente bogate in grasimi, francezii sunt considerati oamenii cu cel mai sanatos sistem cardiovascular din lume, iar asta se datoreaza consumului regulat de vin rosu bogat in resveratrol. Tocmai din acest motiv, substanta mai este denumita si „Paradoxul francez”.

In mod normal, organismul are capacitatea de a se apara de virusuri, bacterii sau de stresul oxidativ, datorita proteinei SIRT1, denumita si „proteina longevitatii”. Aceasta proteina protejeaza si pastreaza intacte celulele ADN-ului si repara moleculele care au fost afectate de radicalii liberi.

In timp, din cauza numarului ridicat de radicali liberi, capacitatea de autoaparare a celulelor scade, iar proteinele SIRT 1 sunt solicitate mai mult pentru refacerea celulelor, procesul de imbatranire fiind accelerat.

Resveratrolul stimuleaza productia de proteine SIRT 1 si ajuta, asadar, la mentinerea sanatatii celulare, incetinind procesul de imbatranire. Din acest motiv, resveratrolul este considerat un ingredient-cheie in prelungirea duratei de viata

Care sunt beneficiile resveratrolului pentru sanatate

Beneficiile resveratrolului au fost descoperite prima data de cercetatorii care au ajuns la concluzia ca anumite insecte, bacterii si animale care au fost hranite cu aceasta substanta au avut o durata de viata mai lunga. Studiile au demonstrat ca resveratrolul are numeroase alte beneficii pentru organism, precum:

  • incetineste procesul de imbatranire - resveratrolul contine antioxidanti care neutralizeaza radicalii liberi. In timp, acesti radicali liberi ataca celulele sanatoase in organism si accelereaza procesul de imbatranire. Consumul de alimente bogate in resveratrol si/sau administrarea de suplimente alimentare au efecte benefice asupra organismului si reusesc sa mentina tineretea organismului.
  • are efect anticangerigen - antioxidantii si fitonutrientii pot preveni aparitia cancerului. Studiile au demonstrat ca resveratrolul poate contribui la blocarea procesului de carcinogeneza, care favorizeaza dezvoltarea tumorilor canceroase.
  • protejeaza sanatatea sistemului cardiovascular - datorita proprietatilor antiinflamatorii, resveratrolul poate reduce riscul de afectiuni cardiovasculare. Potrivit studiilor de specialitate, consumul de alimente si bauturi bogate in resveratrol diminueaza riscul de ateroscleroza (o afectiune care consta in ingrosarea arterelor, ceea ce impiedica circulatia corespunzatoarea a sangelui), cheaguri de sange sau fibroza a miocardului.
  • poate preveni aparitia obezitatii - resveratrolul poate preveni depunerea grasimilor si ajuta la reglarea nivelului de insulina. In plus, cercetatorii au ajuns la concluzia ca aceasta substanta poate ajuta la reducerea greutatii corporale. Acest fapt este sustinut de studiile care arata ca proteina SIRT 1, activata de catre resveratrol, are capacitatea de proteja organismul impotriva aparitia obezitatii.
  • regleaza nivelul de insulina - resveratrolul reduce nivelulul zaharului din sange si il regleaza pe cel al insulinei. Prin urmare, poate sa previna si sa amelioreze simptomele diabetului.
  • scade nivelul tensiunii arteriale - datorita proprietatilor sale antioxidante, resveratrolul poate ajuta la scaderea tensiunii arteriale. Acesta ajuta la producerea oxidului de azot in organism, care, la randul lui, determina relaxarea vaselor de sange si, implicit, scaderea tensiunii arteriale.
  • scade nivelul de colesterol „rau” - resveratrolul poate influenta nivelul de colesterol din organism, datorita efectului pe care il are asupra enzimei care controleaza productia de colesterol. Mai exact, acesta poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol „rau” si la cresterea nivelului de colesterol „bun” din organism. Acest beneficiu este sustinut de un studiu in cadrul caruia participantii au luat suplimente cu extract de struguri. Dupa sase luni de tratament, nivelul de colesterol LDL (colesterol „rau”) a scazut cu 4.5%.
  • protejeaza creierul - anumite studii sustin ca un consum moderat de vin rosu poate ajuta la reducerea riscului de aparitie a bolilor degenerative cauzate de inaintarea in varsta. Resveratrolul are proprietati antiinflamatorii si antioxidante si poate reduce oxidarea placilor de amiloid, responsabile cu aparitia bolii Alzheimer. Totodata, reduce riscul de aparitie a bolii Parkinson sau a sindromului Huntington.
  • protejeaza sistemul osos - suplimentele pe baza de resveratrol pot ajuta la mentinerea sanatatii sistemului osos si pot preveni deteriorarea cartilajelor, arata un studiu publicat de National Institutes of Health;
  • protejeaza sanatatea ficatului - resveratrolul are efecte terapeutice asupra ficatului, ajuta la reducerea depozitelor de grasimi, prevenind astfel aparitia fibrozei sau a steatozei hepatice;
  • previne pierderea auzului - studiile realizate pe soareci au evidentiat faptul ca resveratrolul protejeaza organismul de factorii care pot duce la pierderea auzului;
  • protejeaza impotriva infectiilor - resveratrolul are proprietati antibacteriene si antiinflamatorii si poate reduce simptomele anumitor infectii si iritatii ale pielii.

Efecte adverse, interactiunea cu alte medicamente si doze recomandate

Cata vreme sunt administrate conform indicatiilor de pe eticheta produsului sau ale medicului specialist, suplimentele cu resveratrol nu prezinta un risc major pentru sanatate. Conform unor studii efectuate de cercetatori de la New York Academy of Sciences, resveratrolul poate fi tolerat destul de bine de organism, in limita a cinci grame pe zi. Depasirea dozelor recomandate poate determina aparitia starilor de greata si tulburarilor digestive.

Majoritatea suplimentelor contin intre 250 si 500 de miligrame de resveratrol, iar doza recomandata poate sa difere in functie de fiecare persoana, luand in calcul varsta, istoricul medical si medicatia pe care o administreaza.

Trebuie tinut cont insa ca resveratrolul poate interactiona cu medicamentele anticoagulante sau cu antiinflamatoarele nesteroidiene, existand riscul de aparitie a hemoragiilor. Inainte de administrarea suplimentelor ce contin resveratrol, este indicat sa ceri opinia medicului, in special daca este urmat un tratament medicamentos.

In cazul unei interventii chirurgicale, se recomanda intreruperea administrarii de resveratrol cu cel putin doua saptamani inainte de operatie. Suplimentele cu resveratrol pot fi luate si de femeile insarcinate sau care alapteaza, dar numai in cantitati mici si doar la recomandarea medicului.

Suplimente nutritive pe baza de resveratrol

Majoritatea acestor suplimente contin extract din radacina plantei Polygonum cuspidatum si din struguri (samburi si coaja). Produsul natural sub forma de capsule contine resveratrol si alti antioxidanti cu efect puternic antiimbatranire si de protectie a sistemului cardiovascular.

Resveratrolul este un antioxidant puternic care poate fi gasit atat in alimente, dar poate fi administrat si sub forma de supliment alimentar. Numeroasele sale beneficii te ajuta sa iti pastrezi sanatatea, insa este recomandat sfatul medicului inainte sa incepi administrarea de suplimente pe baza de resveratrol.

Sursa foto: Shutterstock