Comanda telefonic: 0720 873 888, L - V 9:00 - 17:00

Papaina

Introducere
Papaina este o enzima proteolitica extrasa din specia Carica papaya (papaya). Rolul sau principal este reprezentat de digerarea fibrelor proteice din alimentele pe baza de carne. De aceea, papaina este unul dintre ingredientele active prezente in suplimentele alimentare cu rol digestiv.

Localizare
Papaina este prezenta atat in fructele de papaya, cat si in frunze, latex, radacini. Aceasta se regaseste in cantitati mai mari in copacii cu flori feminine si in fructele mature.

Mod de actiune
Papaina poate descompune molecule proteice complexe in proteine cu molecula mai mica, peptide sau chiar aminoacizi. Mecanismul de actiune consta in ruperea legaturilor din interiorul lantului proteic sau de la capatul acestuia la diferite intervale de pH. Astfel, procesul digestiv este usurat, iar absorbtia nutrientilor proveniti din proteine este facilitata. Capacitatea papainei de a scinda legaturi proteice este utila si in normalizarea unor procese fiziologice, dar si in incetinirea proceselor anumitor patologii.

Actiuni
Principala actiune a papainei este suportul enzimatic la nivel digestiv, intestinal si pancreatic. Insa datorita activitatii sale, papaina poate fi utilizata si in preparate topice cu rol keratolitic si emolient. Astfel ca papaina poate contribui la ameliorarea aspectului ranilor si iritatiilor cutanate. Un alt rol al papainei este cel imunostimulator, fiind capabila sa moduleze raspunsul imunitar al leucocitelor in anumite patologii. Papaina are si actiune antiinflamatoare, data de reducerea durerilor articulare si a inflamatiilor. Aceasta se datoreaza atat actiunii directe, cat si actiunii antioxidante.

Preparate farmaceutice
Papaina se regaseste in suplimente alimentare, alaturi de alte enzime digestive, sub forma de tablete, capsule si sirop, dar si in preparate cosmetice topice. In cazul preparatelor cu administrare orala, activitatea papainei este masurata in unitati de masura speciale, FCC-PU (Food Chemical Codex Papain Units), unitate reglementata de Farmacopeea Americana.

Reactii adverse
In cazul hipersensibilitatii cutanate si alergiei la papaina, pot aparea reactii adverse la nivelul pielii.

Bibliografie
  1. Desser L., Zavadova E., Herbacek I. Oral enzymes as additive cancer therapy. International Journal of Immunotherapy. 2001. vol.17, no.2-3-4, pp. 153-161 (111 ref.).
  2. Desser L, Holomanova D, Zavadova E, Pavelka K, Mohr T, Herbacek I. Oral therapy with proteolytic enzymes decreases excessive TGF-beta levels in human blood. Cancer Chemother Pharmacol. 2001 Jul;47 Suppl: S10-5.
  3. Maurer HR. Bromelain: biochemistry, pharmacology and medical use. Cell Mol Life Sci. 2001 Aug;58(9):1234-45. Review.
  4. Cruz AG, Faria JA, Walter EH, Andrade RR, Cavalcanti RN, Oliveira CA, Granato D.Processing optimization of probiotic yogurt containing glucose oxidase using response surface methodology. J Dairy Sci. 2010 Nov;93(11):5059-68. doi: 10.3168/jds.2010-3336.
  5. Nwinyi Obinna Chukwuemeka, Abikoye Busola Anthonia. Antifungal effects of pawpaw seed extracts and papain on post harvest Carica papaya L. fruit rot (PDF). African Journal of Agricultural Research 2010 June 18. vol.5(12), pp. 1531-1535.

Produse ce contin Papaina

loader
Super Enzymes™ 30tb

30 tablete cu eliberare prelungita (Bi-Layer)

Articole complementare

Sanatate de la A la Z

Sindromul colonului iritabil nu se vede in analize si are simptome ce induc in eroare majoritatea pacientilor. Cum stii ...

Sanatate de la A la Z

Similar unei linii de productie, corpul uman dispune de “personal” si “echipamente” care pun in miscare fiecare ...

Sanatate de la A la Z

Conteaza pe actiunea enzimelor digestive si a extractelor vegetale pentru ameliorarea problemelor digestive si a manifes...

Sanatate de la A la Z

Concediul de vara este perioada la care visam cu totii intregul an. Fie ca-l planificam sau nu, cu siguranta ne dorim ca...

Sanatate de la A la Z

Dintre toate sistemele organismului suntem, probabil, cei mai constienti de sistemul digestiv. Acesta ne transmite frecv...

Sanatate de la A la Z

Pancreatita cronica este o afectiune a pancreasului, caracterizata prin fibroza si modificarea tesutului glandular al ac...

Sanatate de la A la Z

Enzimele sunt implicate in toate procesele din organism. In fiecare celula sunt peste 100 de enzime diferite care se pot...

Sanatate de la A la Z

Enzimele sunt molecule de proteine care se intalnesc in toate organismele vii, de la oameni pana la plante. Pentru om, e...

Inapoi la glosar