totul-despre-acidul-hialuronic-ce-este-ce-rol-are-beneficii-contraindicatii

Multi dintre noi stim ca acidul hialuronic este un componentele importante in combaterea procesului anti-aging, insa proprietatile lui nu se opresc aici. Discutam in acest articol totul despre proprietatile acidului hialuronic:

Acidul hialuronic - ce este

Cunoscut si sub denumirea de hialuronan, acidul hialuronic este o molecula compusa in mare parte din zaharuri (polizaharida), care se gaseste in mod normal in matricea extracelulara, in special in tesuturile conjunctive, epiteliale si nervoase1.

In anul 1934, biochimistul german Karl Meyer a descoperit acidul hialuronic printr-un studiu2 realizat pe umorul vitros (masa transparenta de la nivelul ochiului) provenit de la bovine. Denumirea de acid hialuronic provine de la aspectul hialoid (sticlos) al compusului atunci cand formeaza legaturi cu apa, dar si datorita prezentei acidului hexuronic. Ulterior, s-a descoperit ca acidul hialuronic se gaseste si in alte organe si tesuturi precum lichidul sinovial dintre articulatii, piele, cordonul ombilical). S-a estimat ca, in corpul unei persoane de 70 kg, se gasesc aproximativ 15 g hialuronat3. Conform unui studiu4, aproximativ jumatate (55,9%) din acidul hialuronic din corp este prezent in piele, un procent de 7,8% se gaseste in muschi, 26,8% in oase si cartilaje, 0,8% in intestine si 8,7% in alte organe interne.

Rolul acidului hialuronic secretat de organism

rolul acidului hialuronic secretat in organism

Fiind o molecula (polizaharida) secretata chiar de organism (mai exact de celulele sinoviale - numite si sinoviocite, avand proprietati de sinteza a componentelor cartilajului, celulele fibroblaste - localizate adanc in piele si celulele condrocite - din cartilajul sanatos)5, acidul hialuronic prezinta o gama larga de functii si beneficii:

Acidul hialuronic sustine hidratarea pielii si a tesuturilor

Aproximativ jumatate din acidul hialuronic din organism este prezent in piele, unde formeaza legaturi cu apa. De aceea, productia acidului hialuronic in corp mentine pielea hidratata. In plus, la nivelul pielii, fibrele de colagen si de elastina sunt cele care asigura fermitatea tesutului. In spatiile dintre acestea se afla acidul hialuronic, care asigura hidratarea celulara si, implicit, aspectul luminos, odihnit si tanar al pielii. De asemenea, acidul hialuronic poate intarzia semnele imbatranirii pielii, principala cauza a acesteia fiind deshidratarea fiziologica. Se ajunge la acest fenomen in mod firesc, din cauza faptului ca, pe masura ce inaintam in varsta, corpul sintetizeaza cantitati mai mici de acid hialuronic, dar si de colagen si de elastina, fibre care sustin pielea.

Contribuie la sinteza colagenului

Acidul hialuronic joaca un rol important si in sinteza colagenului, proteina des intalnita in organism, care sustine sanatatea si functionarea optima a intregului organism, in special a pielii, oaselor si articulatiilor, dar si a unor tesuturi protectoare, precum cele care protejeaza rinichii. Asigurarea unei cantitati optime de acid hialuronic determina si mentinerea colagenului in tesuturi, ajutand, de asemenea, la sporirea efectului anti-aging.

Aflati mai multe detalii in articolul: Totul despre colagen si proprietatile acestuia

Sustine lubrifierea cartilajelor si articulatiilor

Fiind prezent in lichidul sinovial al articulatiilor si avand capacitatea de a forma legaturi cu apa, acidul hialuronic asigura lubrifierea articulatiei si, de asemenea, actioneaza ca un amortizor, o perna de protectie in interiorul articulatiei, reducand frictiunea oaselor in timpul miscarii.

Poate accelera vindecarea ranilor

Fiind una dintre componentele principale a matricei extracelulare, acidul hialuronic este considerat unul dintre pionii importanti in procesul de regenerare a tesuturilor. Mai multe studii6 au demonstrat acest fapt. Acidul hialuronic este prezent in mod natural in piele, dar concentratiile sale cresc atunci cand exista o rana care necesita vindecare. De asemenea, aceasta proprietate a compusului a fost explorata inca din anul 1960, cand compania Fidia (din Abano Terme, Italia) a creat un produs pe baza de acid hialuronic ce se aplica local, ca ajutor in tratarea arsurilor si a ulcerelor cutanate7.

Utilitatea acidului hialuronic in medicina

Pe masura ce inaintam in varsta, productia de acid hialuronic scade. Printre efectele diminuarii acidului hialuronic in organism se numara: aparitia ridurilor, a afectiunilor articulare din cauza degradarii articulatiilor si a cartilajelor, diminuarea nivelului de hidratare a pielii. De aceea, de-a lungul timpului, au fost create modalitati prin care deficitul de acid hialuronic poate fi compensat printr-un aport extern: fiole cu acid hialuronic, creme si solutii cu acid hialuronic, suplimente alimentare, injectii cu acid hialuronic.

De regula, acidul hialuronic poate fi fabricat prin extragerea si purificarea hialuronatului de sodiu din tesuturile animale si prin fermentatie microbiana, utilizand tulpini bacteriene. Ambele tehnologii produc acid hialuronic cu masa moleculara mare. Primul proces care a fost aplicat la scara industriala a fost extragerea hialuronatului din tesuturile animale (in special din creasta de gaini, creasta de cocosi, corpul vitros al ochiului de bovina, cordonul ombilical bovin). Productia de hialuronat prin fermentare bacteriana a evoluat in ultimele doua decenii ale secolului XX3. Printre principalele domenii in care specialistii au gasit utilitate acidului hialuronic se numara:

Chirurgia ortopedica

Una dintre cele mai frecvente utilizari ale acidului hialuronic este in gestionarea anumitor probleme de la nivelul articulatiilor. Conform studiilor8, 9, 10, suplimentele cu acid hialuronic pot fi utile persoanelor care sufera de osteoartrita, un tip de manifestare degenerativa a articulatiilor, cauzata de uzura acestora in timp.

Utilizarea a 80-200 mg zilnic, timp de cel putin doua luni, a dovedit ca reduce semnificativ durerea in zona genunchilor la persoanele diagnosticate cu osteoartrita, in special la cele cu varste cuprinse intre 40 si 70 de ani.

De asemenea, acidul hialuronic este folosit si in infiltratiile intraarticulare, ca ajutor in diferite tipuri de artroze precum gonartroza sau coxartroza. Utilizarea infiltratiilor cu acid hialuronic are scopul de a diminua progresia manifestarilor, dar si riscul pacientului de a apela mai tarziu la artroplastie (operatie chirurgicala de inlocuire a articulatiei cu o proteza)11.

Oftalmologia

Datorita aspectului sau, acidul hialuronic se aseamana cu lacrimile naturale. S-a demonstrat ca picaturile de ochi care contin 0,2–0,4% acid hialuronic pot reduce manifestarile sindromului de ochi uscat, care apar din cauza lipsei indelungate de lubrifiere si umidificare a ochiului12, 13. De asemenea, lentilele de contact care contin acid hialuronic cu eliberare lenta sunt dezvoltate ca un posibil ajutor pentru diminuarea manifestarilor sindromului de ochi uscat. In cazul interventiilor chirurgicale pentru ochi, picaturile de ochi cu acid hialuronic pot fi utilizate pentru a reduce inflamatia si pentru a accelera vindecarea ranilor14.

Medicina estetica

Acidul hialuronic este bine cunoscut pentru calitatile sale in ceea ce priveste ameliorarea aspectului de piele uscata, reducerea aparitiei liniilor fine, a ridurilor si accelerarea vindecarii ranilor. Potrivit studiului „Age-related changes in pericellular hyaluronan organization leads to impaired dermal fibroblast to myofibroblast differentiation”15, odata cu inaintarea in varsta, dar si cu expunerea pielii la factorii externi (poluare, radiatii UV, fum de tutun), cantitatea de acid hialuronic din piele scade, insa suplimentele cu acid hialuronic pot fi un ajutor in diminuarea acestui fapt. S-a demonstrat16 ca dozele de 120-240 mg, utilizate timp de sase saptamani, pot creste semnificativ gradul de hidratare a pielii. Tratamentele locale, solutiile pe baza de acid hialuronic (fiole, creme) pot fi un ajutor in calmarea rosetii pielii si in diminuarea manifestarilor specifice dermatitei, in timp ce injectiile cu acid hialuronic pot fi utilizate pentru umplerea si netezirea ridurilor fine si a celor statice. Interventiile se realizeaza, insa, numai in cabinete specializate. Injectiile cu acid hialuronic se realizeaza in baza istoricului medical, dar si a recomandarilor rezultate in urma unui consult medical.

Actiuni secundare posibile

Deoarece organismul il produce in mod natural, reactiile alergice la acidul hialuronic fabricat sunt foarte rare. De exemplu, un studiu efectuat pe 60 de persoane diagnosticate cu osteoartrita care au luat 200 mg acid hialuronic zilnic, timp de un an, nu a raportat actiuni secundare negative17. Cu toate acestea, actiunile nu au fost studiate pentru persoanele aflate in timpul sarcinii sau al alaptarii, motiv pentru care aceste grupuri ar trebui sa fie prudente si sa utilizeze suplimentarea cu acid hialuronic doar la recomandarea medicului.

Alimente care contin acid hialuronic

Pe langa sursele de acid hialuronic mentionate anterior, avem la indemana si o serie de alimente care pot sustine productia de acid hialuronic. Acestea pot fi incluse in dieta zilnica, insa, in cantitati echilibrate:

  • Supa de oase - in timpul fierberii, acidul hialuronic din os, cartilaje si din maduva este eliberat in zeama supei, devenind o sursa importanta de hialuronan;
  • Organe - acidul hialuronic se gaseste in cantitati importante si in tesuturile animale, implicit, in organe precum inima sau ficatul de pui, porc, vita, miel;
  • Legume radacinoase care contin amidon - unele cercetari indica faptul ca amidonul din legumele radacinoase, cum ar fi cartoful alb, ar putea creste productia de acid hialuronic din organism;
  • Alimente care stimuleaza productia de estrogen - soia, tofu, semintele de in, susanul, fisticul sunt considerate alimente bogate in fitoestrogeni. Conform unor studii, cresterea productiei de estrogen din organism poate sustine productia naturala de acid hialuronic din corp;
  • Grepfrut, portocale, banane si rosii - sunt considerate fructe bogate in naringerina, un flavonoid cu proprietati antiinflamatoare si care poate sustine productia de acid hialuronic in organism.

Acidul hialuronic joaca un rol foarte important pentru sanatate. Este implicat in hidratarea tesuturilor, in refacerea si regenerarea celulara si poate preveni degradarea timpurie a tesuturilor. Poate fi asigurat atat prin intermediul alimentatiei, cat si cu sustinerea suplimentelor alimentare.

Surse informatii:

  1. Hyaluronan: A Simple Polysaccharide with Diverse Biological Functions: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3960342/
  2. The Polysaccharide of the Vitreous Humor: https://www.jbc.org/content/107/3/629.full.pdf
  3. Production Methods for Hyaluronan: https://www.hindawi.com/journals/ijcc/2013/624967/
  4. The FASFR Journal, Hyaluronan, Torvard C. Laurent si J. Robert E. Flaser: https://faseb.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1096/fasebj.6.7.1563592
  5. Hyaluronic Acid: Molecular Mechanisms and Therapeutic Trajectory: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6603175/
  6. Hyaluronic Acid in Inflammation and Tissue Regeneration: https://www.researchgate.net/publication/298420271_Hyaluronic_Acid_in_Inflammation_and_Tissue_Regeneration
  7. Hyaluronic acid: A natural biopolymer with a broad range of biomedical and industrial applications: https://www.researchgate.net/publication/298420271_Hyaluronic_Acid_in_Inflammation_and_Tissue_Regeneration
  8. Oral administration of polymer hyaluronic acid alleviates symptoms of knee osteoarthritis: a double-blind, placebo-controlled study over a 12-month period: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23226979/
  9. Effect of a natural extract of chicken combs with a high content of hyaluronic acid (Hyal-Joint) on pain relief and quality of life in subjects with knee osteoarthritis: a pilot randomized double-blind placebo-controlled trial: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18208600/
  10. Oral hyaluronan relieves knee pain: a review: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4729158/
  11. Recent advances in hyaluronic acid based therapy for osteoarthritis: https://www.researchgate.net/publication/6706633_Hyaluronic_acid_A_natural_biopolymer_with_a_broad_range_of_biomedical_and_industrial_applications
  12. Improvement of the ocular surface using hypotonic 0.4% hyaluronic acid drops in keratoconjunctivitis sicca: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11584850/
  13. Efficacy and Safety of 0.2% Hyaluronic Acid in the Management of Dry Eye Disease: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26783978/
  14. Sodium hyaluronate (hyaluronic acid) promotes migration of human corneal epithelial cells in vitro: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1772195/
  15. Age-related changes in pericellular hyaluronan organization leads to impaired dermal fibroblast to myofibroblast differentiation: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19808648/
  16. Ingested hyaluronan moisturizes dry skin: https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-13-70
  17. Oral administration of polymer hyaluronic acid alleviates symptoms of knee osteoarthritis: a double-blind, placebo-controlled study over a 12-month period: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23226979/

Sursa foto: Shutterstock

(articol actualizat la data 14-12-20)