Varza creata
Planta originara din Europa, cu continut bogat in vitamine (vitamina K, vitamina C), minerale (calciu), sulforafan, indole-3-carbinol (compus fitochimic derivat al compusului azotat Indole), carotenoide (betacaroten, luteina), cu efect antitumoral, antagonist estrogenic (reduce fixarea estrogenilor pe receptorii celulari specifici din diferite tesuturi), antioxidant, fiind recomandat ca adjuvant in cancer (de san, ovare, uter, col uterin, prostata, colon, creier, oase, plamani, leucemie), afectiuni hormonale, boli autoimune.