Broccoli

Originar din Italia, broccoli este o sursa bogata de vitamine (A, B2, C), calciu, acid folic, glucide, saruri minerale, fibre, sulforafan, indoli, avand efect anticancerigen, detoxifiant, antioxidant, antiviral, antibiotic, cardioprotector, fiind recomandat ca adjuvant in afectiuni gastrointestinale, afectiuni cardiovasculare, afectiuni oculare, cancer.