Untul de cacao este bogat in trigliceride ale acizilor grasi saturati si nesaturati (trioleina, stearo-dioleina, palmito-dioleina, oleo-distearin, oleo-palmitostearin, oleo-dipalmitina), tocoferol. Toate aceste substante ii confera proprietatile hidratante si emoliente. Datorita consistentei sale, untul de cacao poate fi folosit drept baza grasa la elaborarea preparatelor de uz cosmetic.
