Melatonina este un neurohormon lipo si hidrosolubil sintetizat de glanda pineala. Vitamina B6 sustine bioprocesul de conversie triptofan - 5HTP (5-hidroxitriptofan) - serotonina - melatonina. Sinteza melatoninei este stimulata de intuneric si redusa la lumina. Melatonina este sintetizata si in retina, tractul gastro-intestinal, piele, ficat, rinichi, leucocite. Receptori de melatonina se gasesc in tot corpul.
 
- amelioreaza insomniile provocate de schimbarea fusului orar, maladiile Alzheimer, Parkinson, schizofrenie, cancer sau de alte cauze
- antioxidant (strabate membrana celulara si bariera hematomeningiana si stimuleaza enzimele antioxidante endogene glutation
peroxidaza, superoxid dismutaza si catalaza); zeci de boli degenerative sunt asociate cu scaderea capacitatii antioxidante a
organismului
- stimuleaza functia cognitiva la bolnavii cu Alzheimer (protejeaza neuronii de toxicitatea proteinei beta-amiloid si reduce formarea placilor de amiloid)
- imunostimulator
- benefic in anorexie sau bulimie nervoasa
- adjuvant in terapiile antitumorale: reduce riscul de cancer hormonal prin reglarea nivelului de estrogeni si de testosteron; poate reduce cresterea tumorilor cerebrale prin actiune citotoxica si anticonvulsivanta
- reduce neuropatia, trombocitopenia si stomatită (inclusiv in timpul radio si chimioterapiei)
- regleaza tensiunea arteriala ajutand la prevenirea accidentelor vasculare cardiace si cerebrale
- amelioreaza manifestarile in fibromialgie (afectiune cronica, caracterizata prin durere si sensibilitate in muschi, tendoane, ligamente, tulburari de somn)
- regleaza metabolismul calciului si al fosforului, stimuleaza formarea osteoblastelor care favorizeaza refacerea osoasa (osteoporoza, cancer osos)
- reduce simptomele asociate intreruperii fumatului (anxietate, iritabilitate)